Cepa: Bonarda
Varietal: 100% Bonarda, 2004
Viñedo: Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
Altitud: 920 metros sobre el nivel del mar
Fecha de Cosecha: Segunda quincena de abril
Alcohol: 13,00% Vol.
Notas de Cata: Color rubí con reflejos violáceos, brillante, vivaz. Aroma muy frutado. Frutos rojos como frambuesa, guinda, frutilla y pasas de uva. Taninos suaves y dulces. Elegante y persistente. Redondo, buen cuerpo.
Recomendaciones: Carnes rojas, quesos, carne de cerdo, locro y todo tipo de platos condimentados.
Temperatura de Servicio: De 16 a 18 grados Centígrados.
